In 16 (cm 10,5 x 18), pp. XXI + (1 bianca) + 183 + (1) di errata. Brossura editoriale con dorso rifatto e varie mancanze risarcite al piatto anteriore. Edizione originale di questo manuale di chimica agraria di Giusto Giusti con una seconda parte dedicata alle norme di agricoltura pratica (sistemazione dei terreni, arature, aratri, erpici, gramigna e metodo di estirparla, sovesci, l’avvicendamento triennale per bonificare i poderi molto estesi, semina, frumento, segale, formentone, lenticchie, risaie, il riso nostrano, il riso cinese, patate, canapa, lino, il trifoglio, ecc…). La lotta per l’introduzione delle foraggiere nell’avvicendamento, presentata fin dall’età napoleonica come il principale obbiettivo tecnico produttivo dell’agricoltura modenese, continuò nel periodo della Restaurazione per opera di una nuova generazione di agronomi, quali il Giusti, il Codeluppi, il Celi, i quali difesero e ribadirono i risultati conoscitivi raggiunti agli inizi del secolo (Cfr. “Aspetti e problemi del Risorgimento a Modena”, 1963, p. 173).
SKU: 55 n.1573
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