In 8 (cm 20,5 x 27), pp. (44) con riproduzioni fotografiche in bianco/nero. Brossura editoriale. Conservato all’interno poster-catalogo ripiegato (aperto misura cm 40 x 54) con elenco delle opere in mostra e appunti da taccuino dell’artista riprodotti in facsimile di scrittura al recto del foglio. Catalogo della mostra di Daniel Spoerri svoltasi allo Stedelijk Museum di Amsterdam tra aprile e giugno 1971. Il titolo della mostra, in cui l’artista indagava il rapporto tra arte e cibo, riprendeva il detto “Quando tutte le arti periscono, la nobile arte culinaria persiste”. Cfr. The Taste of Art: Cooking, Food, and Counterculture in Contemporary Practices”, 2017. Cecilia Novero, Antidiets of the Avant-garde: From Futurist Cooking to Eat Art, 2010.
SKU: 43 n.1446
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