In 8, pp. 36 con 4 tavv. f.t. raffiguranti stemmi. Br. ed. Estratto dagli Atti e Memorie della R. Deputazione di Storia Patria per le Province Modenesi (serie V, vol. XIII, 1920). Pubblicazione degli Statuti ed Ordini dell’arte dei fornai da pane, modificati nel 1601 e approvati nel 1641 da Francesco I Duca di Modena.
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