Processo verbale delle operazioni di una commissione speciale incaricata di assistere alle esperienze del signor Professore Arduino per l’estrazione dello zucchero dall’olco cafro

In 8, pp. 45 + (3b). Br. muta coeva. Relazione della Commissione del Dipartimento del Brenta circa gli esperimenti condotti a Padova da Luigi Arduino, professore d’agraria, in merito all’estrazione dello zucchero dall’olco di Cafreria, pianta sostitutiva della canna da zucchero e del frumento. Fumi, 798, p. 69.

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