In 4, pp. VIII + 176 con 66 tavole in litografia a colori raffiguranti qualità di grano. Tutta tela editoriale con segni d’uso alle cuffie e agli angoli. Importante raccolta di decine di varietà di grano. Vilmorin appartenne ad una famiglia di commercianti e ibridatori cerealicoli francesi attiva sin dal 1820. Di grande efficacia le tavole.
SKU: 28 n.180
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