In 8 (cm 17 x 24), pp. 24. Brossura editoriale. Dall’incipit: “La produzione del latte alimentare è stata in Italia, nell’ultimo trentennio, in continuo aumento. Particolare incremento ha segnato la produzione di latte di vacca…data la distribuzione geografica dei bovini da latte, cinque settimi della produzione di latte di vacca di accentrano nelle regioni dell’Italia settentrionale, soprattutto in Lombardia, e due settimi si distribuiscono nel resto del Paese…”.
SKU: 38 n.17637
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