In 16 (cm 11,5 x 19), pp. VIII + 195 + (1 bianca) + (4) di pubblicità con illustrazioni in nero nel testo. Mancanza risarcita al dorso, lieve mancanza al marine interno del dorso. Brossura editoriale. Saggio sulla conservazione tramite refrigerazione di frutta e verdura, prodotti della zootecnia e le applicazioni nell’industria agraria.
SKU: 55 n.1589
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