La vigilanza sanitaria sull’annona ed i laboratorii chimici per l’analisi delle sostanze alimentari e le ricerche sulle condizioni igieniche dei comuni

In 8, cm 14 x 27,5, pp. VIII + 142 + (2) con illustrazioni nel testo. Brossura editoriale con danni riparati. Invio autografo dell’autore. Interessante studio dedicato all’igiene degli alimenti: ‘L’Italia è fra gli stati d’Europa nei quali la vita è meno lunga. Fra le cause di questo grave fatto è preminente la deficiente salubrità dell’ambiente fisico dell’esistenza.’

60,00 €