La colorazione artificiale dei vini di fronte all’igiene, al commercio ed alla legge

In 8 (cm 15,5 x 23,5), pp. 31 + (1b). Dedica autografa al piatto anteriore. Brossura editoriale. Estratto editoriale dal ‘Giornale di Farmacia’. Testo della Conferenza tenuta al Comizio Agrario di Torino. Giovanni Possetto, perito chimico-igienista di Torino, si occupò in particolare di enochimica e delle sofisticazioni e adulterazioni del vino.

60,00 €