In 4, pp. 88 + (8) con foto e illustrazioni. Legatura editoriale in piena tela con sovraccoperta argento e riquadro inciso in verde al piatto anteriore (lieve taglietto alla sovracc). Custodia in cartoncino. Conservato all’interno cartoncino con l’elenco dei prodotti alimentari conservabili nella latta. Volume con bell’apparato iconografico che ripercorre la storia della latta e delle scatole di latta nell’industria alimentare. Con saggi di: A. Ortolano, L’importanza di chiamarsi latta; R. Barletta, Schatologia universalis; C. Bertieri, Banda stagnata & banda disegnata; Fruttero & Lucentini, Palermo (Italy); L. Veronelli, Magie di sapori; Elena Spagnol, Scatole in tavola!; R. Cultrera, Il crescente impiego di prodotti conservati nell’alimentazione umana; G. Nebbia, Le future possibilità di riciclaggio dei contenitori in banda stagnata.
SKU: 29 n.2995
150,00 €
