In 4 (cm 23 x 30), fogli 14 + (1 bianco). Brossura con cordoncino. Testo dattiloscritto al solo recto dei fogli (verso bianco). Lavoro dello studente Pietro Guidotti dell’Istituto Agrario di Bologna sul vino Lambrusco Salamino prodotto nei comuni di Capi-Novi, Soliera, Campogalliano in provincia di Modena con composizione del grappolo, tecnologie in uso all’epoca presso gli agricoltori, analisi chimiche del vino.
SKU: 55 n.1614
150,00 €
