In 16, cm 13 x 19, pp. XVI + 278 con 10 tavole fuori testo a colori raffiguranti funghi eduli e velenosi. Brossura editoriale. Norme generali; Del latte e latticini; Del pane e dei cereali; Delle carni commestibili; Del sangue; Delle uova; Dei funghi; Della verdura; Della frutta; Dei condimenti; Dello zucchero e della pasticceria
SKU: 40 n.4339
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